Momo Natural STAFF BLOG

豊洲

オリジナル器

2017年7月14日
モモナチュラルのオリジナル器「amane」
みなさんはもう店頭で見ていただけたでしょうか。
私が初めて器を手に取ったとき...え、なんでこんなに軽いんだろうと驚きを感じました。
この軽さ、薄さの理由。器の魅力を本日はたくさんご紹介します。

関東では最も歴史の古い陶器産地、茨城県笹間市。
固く真っ白なとても薄く軽い器。
20年以上前から作っている『薄造り(うすづくり)』という技法の器だとのこと。
オリジナルの器は、原料を黒土に代え、新たなデザインを施し、全く違ったものを製作しようと始まりました。
試行錯誤の末、出来上がった器たちはとても軽く繊細な雰囲気で想像以上のものに仕上がりました。

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粘り気が強く粒子が細かいため、見た目に反した丈夫な仕上がりとなります。
この薄く繊細な雰囲気は、工芸士さんたちの技術あってこそ。
一点ずつ違った塗りの色も、手作業の暖かさが伝わります。

また、先日新色の器も入荷しました。
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Black/khaki¥1,200+tax~


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普段は、白い器を使う方も多いと思いますが、
黒い器を使うと色の明度に差がでるので、食材の色がより一層鮮やかに見えます。
器は薄く、シンプルなデザインなので食材をのせただけで、料理にボリュームがでます。
器の色に合わあせて、旬の食材を選び、本日の献立を考えてみてはいかがでしょうか?




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